【シンガポールホーカー】ホーカーでのお作法

シンガポールに来れば誰もが訪れる

ホーカー。

ホーカー初心者に向けてそのお作法と

カルチャーの違いがあるのでまとめます。

ホーカーとは

ホーカーって何？ってとこからなんだけど

屋台が集まるところ

とか説明しているのもあるけど、

俺の感覚は

フードコートの室外版

これが一番しっくりくる。

食べるところがだだっ広くあって、

周りに食べ物売ってるところがあって

買ってきて席で食べる、って感じ。

お作法その１：席の取り方

席の取り方は日本と違う。

日本のようにカバン置いておくわけにもいかないから

ハンカチやティッシュ、社員証、傘

といった、

取られても最悪痛くないレベルの

身の回り品を置いて席を確保。

こんな感じ。

これで席取ってることになるの？

って感じだけど、

安心してください、履いてますよ！

なります。

これが通例。

たまに気の強いオバハンとかが

ずらしたりするときあるけど

それはご愛嬌。笑

お作法その２：お片付け

食べ終わったらどこに返却するの～？

と迷うのが

最初にやりがちな悩み。

食べ終わったら

放置。

これが鉄則です。

というのも、

こんなおじさんやおばさんが

片付けに回っています。

正確にはおじいさんやおばあさんかも。

なので

そのまま放置して帰りましょう。

注意点が１つだけ！

それは、

このおじさん（orおばさん）は

片づけることに命をかけているため、

食べ終わってもないのに片付けようとする！

ので要注意な。

気の弱いアナタ！

まだ食べてます、とアピールして。

おじさんおばさんも

悪気があってやってるわけではないから。

まとめ

実はこの席取りの方法と片付けについては

ホーカーだけでなく、

フードコートやカフェでも同じ。

レストランはさすがに席取りしないかな笑

スタバ行っても席に飲み物置いて帰ります。

店員が片づけるので。

この習慣が身につくと、

日本では総スカンを食らうので要注意！笑